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夹江豆腐乳 夹江豆腐乳是乐山的名土特产之一,距今已有一百二十多年的历史。具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。如果在粉蒸或红烧猪、牛、羊肉的时候,适量加入一些豆腐乳汁,那更是别具一番风味,是佐食的佳品。 犍为干姜 乐山犍为种姜历史悠久,距今已有1700多年的历史。犍为白姜品质独特,个大饱满、淀粉足、纤维少、辣味浓,所制干姜品质优良,作药性稳。... 阅读全文   小浦 最后修订
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