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文昌抱罗粉:该粉选优质大米精心制粉,粉条白晰细滑,干拌吃配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油,加入少许辣椒或胡椒粉,鲜美滑嫩,香喷可口。汤吃,配以瘦猪肉、猪肝、猪粉肠、猪肾、猪脾、竹笋、酸菜等,味道鲜美,多吃不腻。文昌籽:文昌籽久负盛名,其吃法是生水生粉、边搓边下锅,边下锅边捞,配上花生米,姜片、芝麻仁、沙糖水、牛奶等,就是一碗籽汤,滑嫩甜香、甜中含辣,辣中有甘,十分可口。... 阅读全文   秋叶飘飘 最后修订
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