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芭堤雅海鲜,烹调精美,滋味独特,如同闻名世界的“人妖”歌舞,一次品尝,终身回味。泰国不同的地区,以不同的菜肴出名。芭堤雅以海鲜佳肴,尤以虾、蟹、蠔出名。著名菜式有冬荫功(以虾、蟹、鸡肉、猪肉煮成的酸辣汤)、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼色汤、酸甜干煎明虾碌,肉松酿蚧,清烹大龙虾等。旅游芭达雅,大嚼海鲜,猛吃海味,是人生不可多得的一大快事。每年4月初,在芭堤雅海滩南端的阁兰岛,举行为期1周的海滩盛会,届时,伴随着身披彩饰的大象和各式彩车、人妖表演、风帆滑板和高空滑翔表演,有各色当地美味佳肴供选择品尝。
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