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对韩国饮食,许多人并不陌生,虽然单调,但仍不失特色。“韩定食”即韩国式客饭,是朝鲜风味的宫中料理,不加辣椒粉是它的特征,有蒸、烤、汤、拌等多种烹饪方法。每家餐厅的食谱和价格并不一致,但一定会包括以小麦煎饼包裹肉类和8种蔬菜的“九折坂”,此外还有加放肉类、鱼类、蔬菜和蘑菇炖煮的火锅 “神仙炉”。此类餐厅大多陈设精致家具,有高级住宅的印象,使游客觉得宾至如归。
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