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土耳其的饮食文化丝毫不逊于中国，加上它那极富民族特色的风味佳肴更令人回味无穷，这里只能沧海一粟地随便介绍一下，到了那里可别吃坏肚子！拉克：又叫狮子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品，初看上去像俄国伏特加一样透明，但一加水就变浊，喝的时候有点甘甜，易入喉，味道醇美。卡八：在土耳其，各种烤肉料理都叫做“卡八”，但最有名的叫“多纳卡八”，就是“回旋式”烤肉的意思。

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