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烧羊肉与酥皮卷，这两项美食一直都为新西兰的传统食物。但近几年来，以羊为主的新西兰菜已经脱离了英国风味的烹调方法，现另有独树一帜的风格。另外，餐馆中的新西兰鲑鱼、小龙虾、淡菜、扇贝、蓝鳕鱼和极嫩的当地所产牛肉、羊肉和鹿肉都是不错的选择。异国料理包括令人垂涎的意大利面、批萨和精致的中国菜等。位于海滩街（Beach St.）上的文华酒家以及利斯街上的湖景皇宫都是以中华料理为主。

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