耗资2亿多港元建成，今年初才开幕的elysia健康度假酒店，入住者非富则贵，有富豪有阔太有明星，有自行驾车前往，甚至有人乘直升机来的。Elysia位于著名酿酒区猎人谷（Hunter valley）的一个小山丘上，居高临下远眺广阔无比的Brokenback山脉，选址一流。
入住者大致分为两类，有参加7日课程（7Day Golden Door Program）的人士，他们会先与Elysia医生、营养师等专业人士会面，做健康状况评估，然后设定饮食餐单、活动内容、护理组合，以达到个人目标。至于独立入住者（Independent Stay）最少入住3日，来宾可根据每天的活动时间表，自由自在的参加各式活动和课程，包括禅坐、瑜伽、太极、土风舞。水上体操、按摩等，酒店更设有健身室、网球场等设施。
Elyisa的饮食也很着重健康，以低脂肪低胆固醇的素食为主，加上芳香茶的辅助，令入住者的肠胃得以重新整理，达到排毒的效果。
吸烟者入住Elysia要有心理准备，因为全场禁烟，要健康就要忍一忍。
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