许多海盗驾着他们的小船躲藏在东佛里斯兰海岸的小渔港里。斯戴特贝克也在北海劫掠。他涨潮时出海，袭击易北河上的船只。一退潮，就及时返回。由于越来越多的海盗行为阻碍了北海的贸易发展。因此，汉堡方面决定派遣一支舰队，扫除北海的这个祸害。
1401年3月，这支舰队在黑尔戈兰岛前面阻截斯戴特贝克。他马上应战，并率领自己的船队发起进攻。战斗持续了一整天，人们并没有像鱼那样用网把斯戴特贝 克抓住。显然，他坚持战斗到最后。这个英雄的行为验证了，为什么有关斯戴特贝克的传说会越来越丰富。据说，他被斩首后，他的无头尸体摇摇摆摆走过了11个人，直到被刽子手伸脚绊倒。挂在易北河旁的头颅并没有起到足够的震慑力。汉堡方面不得不继续插手海盗事件。直到1525年，最后一个大海盗克尼普霍夫被抓，从此以后，汉堡才享有从北海海盗解放出来的名声。仓库城布鲁克门旁的斯戴特贝克铜像至今还让人想起这件往事。
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